Индивидуальный рацион питания

Состав:

1. Галеты армейские из муки 1 сорта: 4 пачки
2. Каша гречневая с говядиной: 1 банка
3. Каша перловая с говядиной: 1 банка
4. Картофель тушеный с мясом говядины; 1 банка
5. Консервы мясные "Паштет Нежный": 1 банка
6. Консервы овощные закусочные "Икра из кабачков": 1 банка
7. Повидло фруктовое: 1 пачка
8. Сахар-песок; 3 пачки
9. Соль поваренная пищевая: 5 пачек
10. Кофе натуралный растворимый: 2 пачки
11. Перец; 1 пачка
12. Чай черный байховый: 2 пакета
13. Концентрат для напитка тонизирующий: 1 пачка
14. Сливки сухие: 1 пачка
15. Салфетки дезинфецирующие: 3 штуки
16. Разогреватель портативный; 1 комплект
17. Спички водо-ветроустойчивые: 1 комплект
18. Средство обеззараживания воды: 1 комплект
19. Ложка пластмассовая: 3 штуки
20. Салфетки бумажные: 3 штуки
21. Индивидуальный рацион питания (сокр. ИРП), сухо́й паёк — набор продуктов, предназначенный для питания военнослужащих, а также гражданских лиц в условиях, когда нет возможности готовить горячую пищу.Сухой паёк рассчитывается на один приём пищи или на питание одного или нескольких человек в течение непродолжительного периода времени, как правило, в пределах трёх суток (паёк, рассчитанный на более длительный период потребления, принято называть носимым неприкосновенным запасом продовольствия и питьевой воды, сокр. НЗ).К современному сухому пайку предъявляются следующие основные требования:
    
    
    1. Возможность длительного хранения. В сухой паёк не должны входить продукты, требующие особых условий хранения (майонез, свежие фрукты и т. д.);
    2. Продукты, входящие в сухой паёк, должны быть готовыми к употреблению либо простыми в приготовлении;
    3. В сухой паёк должны входить легкоусваиваемые продукты, не вызывающие пищевых расстройств, аллергии и т. д.;
    4. Упаковка сухого пайка (как правило, герметичная, из влагонепроницаемого материала), должна защищать его от промокания и загрязнения;
    5. Достаточная пищевая и энергетическая ценность.
    
    В некоторых случаях предъявляются особые требования к рациону питания: например, для питания космонавтов в отсутствии силы тяжести продукты питания не должны образовывать крошек и брызг, опасных в условиях невесомости.
    В состав индивидуальных рационов питания обычно входят:
    
    1. Консервированные продукты, например тушёнка, сгущёнка и т. д.;
    2. Сушёные и сублимированные продукты (сухое молоко, растворимый кофе, супы быстрого приготовления);
    3. Сухари, крекеры или галеты;
    4. Пищевые добавки (соль, сахар, приправы);
    5. Витамины.
    
    Кроме пищевых продуктов в состав сухого пайка включают:
    
    1. Одноразовую посуду;
    2. Средства гигиены (дезинфицирующие салфетки, жевательную резинку);
    3. Средства для разогрева продуктов — например, сухое горючее;
    4. Средства для обеззараживания воды.
    
    Сухой паёк не включает в себя воду — она выдаётся отдельно, или добывается на месте.
    Пищевые продукты, запрещённые к включению в состав сухого пайка
    
    1. Все скоропортящиеся пищевые продукты (требующие для сохранения качества и безопасности специальных температурных или иных режимов, без обеспечения которых они подвергаются необратимым изменениям), в том числе майонез;
    2. Продукты, содержащие жгучие специи, алкоголь, кофе натуральный, ядра абрикосовых косточек, кулинарные и кондитерские жиры, пиросульфит натрия, соль пищевую поваренную свыше 0,8 процентов, нитриты свыше 0,03 %;
    3. Фрукты и овощи: экзотические, мнущиеся, способные подвергаться быстрой порче, немытые;
    4. Кондитерские изделия с высоким содержанием какао, кондитерские изделия с кремовыми наполнителями;
    5. Пищевые продукты, не имеющие документов, подтверждающих их качество и безопасность.
    
    ПрименениеОсновными потребителями индивидуальных рационов являются военные — сухой паёк выдаётся военнослужащим для питания в походных условиях, когда нет возможности развернуть походную кухню. Также сухой паёк употребляется:
    
    1. Рабочими, работающими вахтенным методом либо в ночную смену в условиях, когда нет возможности готовить горячую пищу;
    2. Лётными составами, осуществляющими длительные беспосадочные перелёты, а также на запасных и резервных аэродромах;
    3. Экипажами подводных и надводных кораблей, не имеющих камбуза при выходе в море на сутки и более;
    4. Гуманитарными организациями;
    5. Спасателями;
    6. Альпинистами, туристами, геологами, участниками экспедиций продолжительностью более суток.